Author: "BECHTOLD, EDUARD
Title: Schaufenster und Platten. Ein praxisnahes Handbuch über Dekorationen und Garnierungen im Fleischergewerbe
Description: Spublisher, "1957. 3. Auflage, Matthaes, Stuttgart, (1957). 220 S. mit 92 farbigen und 135 Schwarzweiß-Abbildungen und ausführlichen Beschreibungen, Leinen-Einband mit goldgeprägtem Titel und Rückentitel sowie Schutzumschlag, quart, (Umschlag mit leichten Gebrauchsspuren) - sonst gutes Exemplar - Einband: "Leineneinband. 1125

Keywords: "Genuß/Kochen/Backen